Oeufs cocotte façon Normande

Aujourd’hui pour changer je n’ai pas cuisiné de pâtisseries, mais des œufs cocotte. Eh ben oui, ma Maman m’ayant offert un livre sur ce type de plat et ayant des œufs, de la bonne crème épaisse Graindorge et un petit Livarot, je me suis dis que j’avais customiser la recette « Œuf cocotte au roquefort » en… Poursuivre la lecture de Oeufs cocotte façon Normande

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Risotto à la courgette et viande hachée

Mon jardin étant productif (merci Claire pour le pied de courgettes), j’ai récolté la première courgette de mon jardin. J’étais parti sur une recette classique de courgettes farcies et puis je me suis dit que c’était trop facile. J’ai alors tenté une recette : un risotto à la courgette et viande hachée. Les ingrédients 350g… Poursuivre la lecture de Risotto à la courgette et viande hachée

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Risotto au persil

Mon nouveau jardin étant productif, j’ai plein de persil frais. Pour en utiliser un peu, j’ai tenté un risotto au persil. Voilà comment j’ai procédé. Les ingrédients 200 gr de riz 75 cl de bouillon de poule 1 bouquet de persil frais Du parmesan Du sel et du poivre De l’huile Une noix de beurre… Poursuivre la lecture de Risotto au persil

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